作为鯻科、银鲈属鱼类，野生的澳洲银鲈在澳大利亚被认为是一直很好的垂钓、食用鱼类。

　　而对于吃货而言，澳洲银鲈因体内脂肪丰富，肉质细滑丰腴，吃起来肥而不腻，是很名贵的一种鱼类，营养非常丰富。在澳大利亚、新加坡、日本、韩国以及欧美等发达国家深受欢迎!

　　那么，澳洲银鲈是哪里来的“土著”品种呢?养殖有什么优势呢?今天带大家去了解一下!

　　这种鱼既然带有“澳洲”的专属地前缀，那证明这种鱼肯定是跟澳大利亚有关!事实上，野生的澳洲银鲈“老家”，就在澳大利亚的墨累河与达令河流域，主要的分布区域，大致在澳大利亚的新南威尔士州、昆士兰州、南澳大利亚州、维多利亚州以及澳大利亚首都特区!

　　现如今，这种原产澳洲的鱼类，已经“飘洋过海”来到中国，在海南、广东、江西、福建、浙江、广西等地区兴起了一股养殖热潮!

　　那么，澳洲银鲈到底有什么养殖优势呢?

　　1.适应性强，成活率高：澳洲银鲈能适应低温(6°)和高温(36°)的水质环境，适宜生长的水温在18～30℃之间。

　　澳洲银鲈的生长水质适宜pH值为6.5～9.5，也可在纯淡水或盐度在10～18‰左右的咸水水域生长。

　　这样的水温条件，恰恰是我国东南沿海省份常年的温度!也就是说，澳洲鲈鱼来到中国，基本不存在温度适应上“水土不服”的问题，所以养殖成活率很高!

　　2.鱼病少，生长快：澳洲银鲈因为“皮实”的体质，养殖过程中基本很少生病，而且生长速度也很快，可以大大缩短养殖的周期!

　　养殖周期短，对养殖户来说就意味着能投更少的饲料而更早的出鱼上市，利润空间直线上升!

　　3.饲料及养殖成本低：澳洲银鲈鱼苗以浮游动物为食，开口摄食后也可以用人工配合颗粒饲料投喂。

　　从养殖角度出发，以上三点优势就可以让澳洲银鲈成为养殖户眼中的“香饽饽”!

　　当然，单纯好养活并不是澳洲银鲈能成为养殖“新宠”的原因，还需要市场端的“青睐”不可!毕竟，有需求才有生产嘛!

　　澳洲银鲈肉质细嫩，味鲜美，肌间刺少，出肉率高，这样的水产鲜品在餐桌上自然大受欢迎!

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